 |
| 창원시 의창구는 성탄절과 연말연시를 맞아 제과점과 케이크 제조업소를 대상으로 특별점검에 나서고 있는 모습.(사진제공=창원시청) |
경남 창원시 의창구(구청장 신용수)는 오는 23일까지 5일간 제과점과 케이크 제조업소를 대상으로 특별점검에 나서고 있다고 밝혔다.
이번 특별점검은 성탄절과 연말연시에 많이 찾는 케이크의 안전한 취급을 위함으로 케이크 진열대 내부 위생 상태를 집중 점검한다.
또한 제조가공실 등의 내부에 설치된 후드 팬(오븐기 주변), 반죽기, 주변 천장, 벽면, 바닥 등 청결 상태와 무등록(무신고) 영업 행위, 영업정지 기간과 품목제조 정지 기간 중 영업 행위, 지하수 수질검사 부적합 판정된 물 사용 행위 등 식품위생법령 준수 여부다.
이번 점검결과 위반사항에 대해서는 식품위생법에 따라 시정 명령 등 적법 조치할 방침이다.
한편 의창구는 과거 물에 의한 노로바이러스 발생이 증가했으나 최근에는 사람 간 감염 가능성이 높아지고 있어 겨울철 노로바이러스로 인한 식중독 예방을 위해 개인위생 관리를 더욱 철저히 해줄 것을 당부했다.
김갑련 의창구 문화위생과장은 “성탄절과 연말연시는 선물용 케이크가 많이 소비되는 시기로 제과?제빵에 대한 위생관리를 강화해, 구민들에게 안전한 먹거리가 제공될 수 있도록 식품의 안전과 구민 건강보호에 최선을 다하겠다”고 말했다.
