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| 30일 정진유 충북 보은교육장(가운데)이 보은여자고등학교 식생활관을 불시에 방문해 학교급식 위생ㆍ안전 관리에 대한 점검을 벌이고 있다.(사진제공=보은교육지원청) |
충북 보은교육지원청(교육장 정진유)은 새 학기를 맞아 학교급식 위생ㆍ안전관리가 어느 때보다 절실히 요구됨에 따라 학교급식 현장을 불시에 방문해 급식위생ㆍ안전관리 실태에 대한 지도 점검을 벌이고 있다.
정진유 보은교육장은 30일 이른 오전 보은여자고등학교 식생활관을 불시에 방문해 학교급식 위생ㆍ안전 관리에 대한 점검을 벌였다.
이날 정 교육장은 보은여고의 식재료 검수·조리과정을 세심하게 살펴보고 “학생과 교직원의 급식에 대한 의견수렴 후 식중독 예방을 위해 식재료 검수, 조리 및 배식 등 급식 전반에 걸쳐 위생관리에 만전을 기해 달라”고 당부했다.
보은교육지원청 관계자는 “학교가 올바르게 급식위생ㆍ안전 관리를 시행하고 있는지를 점검해 미비점을 시정토록 지도하는 등 필요한 조치를 강구해 학교급식 위생관리 실태를 개선하고 아울러 관리수준을 향상시켜 나가도록 노력하겠다”고 말했다.
이 관계자는 또 “식중독 사고를 예방하기 위한 식중독대책반(반장 이상배 교육지원과장)을 구성 운영하고 있다”며 “이 대책반은 대책 수립팀, 조치 시행팀, 상황 점검팀 등 8명으로 구성해 보건당국과 긴밀한 협조체계를 구축하고 식중독 발생 대책 마련 및 역학조사 등의 식중독 발생 제반업무를 처리하고 있다”고 전했다.
