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| 충남 로컬푸드 인증식당 미더유.(사진제공=충남연구원) |
충남연구원(원장 강현수)은 오는 28일까지 도내 로컬푸드 인증식당 '미더유' 신청을 접수한다고 2일 밝혔다.
지역에서 생산된 농산물을 주 식재료의 60%이상 사용하고 수입농산물이 10% 미만인 도내 외식업체가 신청 대상이다.
미더유 홈페이지(www.meplusyou.or.kr)에서 신청서를 내려받아 접수하면 된다.
심사는 1차 서류심사와 2차 현장심사(음식 맛, 서비스, 위생환경 등) 순으로 진행된다.
한편 미더유는 지역 농산물 소비 확대와 건강한 먹거리 문화 조성을 위해 지난 2012년부터 시작, 현재 외식업체 48곳이 인증받았다.
미더유 인증 식당은 충남 로컬푸드 대표 명칭을 사용할 수 있고, 미더유 소개책자에 소개, 컨설팅 지원 등 다양한 혜택을 받게 된다.
지난해 미더유 인증을 받은 대전-당진 고속도로 공주휴게소(골든라이스)는 두레기업인 '미녀와 김치'(청양)에서 주당 4t씩 김치 공급 계약을 체결하기도 했다.
