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| 자료사진.(사진제공=위풍당당 족발) |
서울 숲과 성수동 카페거리가 조성되면서 많은 이들이 성수동을 찾고 있다. 성수동에는 수많은 카페와 음식점들이 생겨났으며 SNS에도 알려지고 있다.
수많은 성수동 맛집 중 세계적인 요리학교인 일본 오사카 아베노쯔지에서 요리 공부를 하고 온 대표가 20년 동안의 요리 노하우로 한약재를 쓰지 않고도 족발의 누린내가 나지 않도록 만드는 족발이 있다.
성수동 맛집 위풍당당 족발 성수점은 쫄깃한 기본 족발 뿐 아니라 매콤한 불족발과 매콤 상큼한 마늘 족발을 맛 볼 수 있으며, 보쌈, 불보쌈, 마늘보쌈 등도 있다.
성수동 맛집 위풍당당 족발의 보쌈은 기존의 된장에서 삶아내는 방식이 아닌 간장 베이스로 만드는 일본식 차슈 보쌈으로 기존 보쌈과는 또 다른 맛을 느낄 수 있다.
위풍당당 족발 관계자는 "시원하게 먹을 수 있는 냉채족발과 청송 농장에서 직접 재배한 싱싱한 사과를 갈아 만든 과일 막국수 또한 별미"라고 설명했다.
성수역 맛집 위풍당당 족발은 족발 또는 보쌈 메뉴를 주문하면 오뎅탕과 과일 막국수를 서비스로 제공하고 있어 다양한 메뉴를 맛 볼 수 있다.
자세한 내용은 성수역 맛집 위풍당당 족발 홈페이지와 전화 등을 통해 확인할 수 있다.
