소중한 가족, 사랑하는 연인과 식도락 여행을 즐기기 좋은 주말이다. 다양한 먹거리 중에서도 달큼한 맛의 돼지갈비는 남녀노소 누구나 좋아하고 가격도 착한 편이라 가장 대표적인 외식 메뉴로도 손꼽힌다.
강릉 고기 맛집으로 유명한 ‘풍년갈비’를 찾는다면 주인장이 직접 만든 수제 돼지갈비로 식도락을 즐길 수 있다. 생후 90일 미만의 암퇘지를 재료로 한 수제 돼지갈비는 부드럽고 담백한 식감으로 미식가들의 입맛을 돋우는 매력이 있다.
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| 풍년갈비의 돼지갈비는 인공조미료 대신 천연 재료와 과일, 채소로 자극적이지 않고 깔끔한 맛을 내어 미식가들의 강릉 맛집 추천평이 풍성하다.(사진제공=풍년갈비) |
보다 정갈하고 부담없는 맛을 위해 인공 조미료를 전혀 사용하지 않는다. 과, 배, 간마늘, 생강즙, 물엿, 계피, 대파, 무, 양파 등 천연 재료와 과일, 채소로만 맛을 내 자극적이지 않고 깔끔한 맛이 입가에 미소를 머금게 한다.
매장 분위기도 깔끔하고 쾌적하다. 가족 외식이나 연인들의 데이트 장소로 찾아도 만족도가 높다. 창 밖으로 보이는 푸른 송림 멋진 전망과 함께 즐기는 오붓한 외식은 정겹고 화기애애한 자리로 행복감을 높여준다.
"품질 좋은 식재료가 돼지갈비 맛의 기본이라 항상 식재료의 품질, 위생 관리에 최선을 다하고 있습니다. 돼지갈비 외에도 생갈비, 소양념갈비, 소생갈비 등 메뉴도 입맛을 만족시킬거라 자신합니다." 강릉 경포대 맛집으로서 자부심이 느껴진다.
한편, ‘풍년갈비’는 최근 KBS ‘2TV 생생정보’ ‘장사의 신’ 코너에서 연 매출 17억을 달성한 양념 돼지갈비 맛집으로 소개되며 식도락 여행객들의 강릉 가볼만한 곳으로 떠오르고 있다.
