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| ▲'생활의 달인'에 소개된 속초 꽈배기의 달인 (사진=ⓒSBS '생활의 달인') |
지난 18일 SBS '생활의 달인'에서 소개된 속초 꽈배기의 반죽의 비법이 공개돼 시청자들을 깜짝 놀래켰다.
'생활의 달인' 속초 꽈배기 달인은 반죽의 비결로 비밀 재료들을 푹 삶는 모습을 보였다.
알고 보니 '생활의 달인' 속초 꽈배기 달인은 작두콩과 겨우살이를 냄비에 가득 넣어 물에 삶았던 것이었다. 여기에 달인은 칡즙을 짜고 남은 것도 함께 넣어 푹 익혔다.
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| ▲'생활의 달인'에 소개된 속초 꽈배기의 달인이 특별한 반죽을 만들었다 (사진=ⓒSBS '생활의 달인') |
이렇게 만들어진 약물은 꽈배기 반죽에 넣어 더 쫄깃한 반죽의 식감을 살리고 있는 것으로 밝혀졌다. 속초 꽈배기 하나에 귀한 재료가 가득 들어가는 현장에 시청자들은 감탄하는 반응을 보였다.
또한 '생활의 달인' 속초 꽈배기 달인은 떡볶이의 달인으로도 알려져 있어 시청자들이 놀라움을 감추지 못했다.
이날 '생활의 달인'에서는 생소한 영국식 가정식의 달인부터 상주 군만두 달인까지 맛의 달인들이 소개돼 시청자들의 위를 자극했다.
SBS '생활의 달인'에 소개된 맛의 달인 맛집은 SBS 홈페이지에서 확인할 수 있다.
