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| ‘식품안심업소’ 지정제도를 본격 시행하면서 급식 현장의 위생관리 체계 강화에 나섰다./사진제공=공주시청 |
[아시아뉴스통신=윤강산 기자] 공주시는 집단급식소를 대상으로 ‘식품안심업소’ 지정제도를 본격 시행하며 급식 현장의 위생관리 강화에 나섰다고 4일 밝혔다.
이에 따라 공공기관, 병원, 학교, 사회복지시설, 산업체 등의 집단급식소도 식품안심업소 지정을 신청할 수 있게 됐다. 신청은 공주시보건소와 한국식품안전관리인증원을 통해 가능하며, 현장평가를 거쳐 일정 수준 이상의 위생관리 체계를 갖춘 급식소가 지정된다.
시는 평가 대비 청소비와 컨설팅을 지원하고 지정 업소에는 매년 위생용품을 제공하는 등 안전한 급식환경 조성에 힘쓰고 있다.
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