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| 식품의약품안전처 전경.(사진출처=식약처 소개영상) |
식품의약품안전처(처장 손문기)가 식품접객업소를 대상으로 위생 점검을 실시한다.
식품의약품안전처는 봄철을 맞아 결혼식, 봄나들이 등으로 이용객 증가가 예상되는 뷔페 음식점과 패스트푸드점을 대상으로 전국 일제 점검을 실시한다고 12일?밝혔다.
18일부터 29일까지 진행되는 이번 위생 점검엔 총 17개 지방자지단체가 함께 한다.
주요 점검내용은 ▲유통기한 경과제품의 사용 목적 보관 여부 ▲조리장 위생적 취급기준 준수 여부 ▲종사자 건강진단 실시 여부 ▲남은 음식 재사용 여부 ▲기타 식품위생법령 준수 여부 등이다.
식약처 관계자는 "이번 점검을 통해 사람들의 이용 증가로 위생 취약 우려가 있는 뷔페 음식점과 패스트푸드점에 대한 위생관리가 강화될 것"이라며 "관련 업계에 종사자의 개인위생과 식품안전관리에 다 같이 노력해 달라"고 말했다.
