인천동부교육지원청(교육장 김성기)이 최근 기온상승으로 인한 식중독 사고 발생의 위험이 높아지고 있음에 따라 오는 23일부터 다음달 말까지 교육장 및 국(과)장 등 간부공무원들의 학교급식현장 특별점검을 실시한다.

이번 특별점검은 관내 초?중?고 급식학교를 대상으로 무작위로 선별해 식재료 검수, 식품의 위생적 취급여부, 조리종사원의 개인위생 준수 여부, 환경 위생관리 뿐만 아니라 급식운영 전반에 대한 위생관리 실태를 점검하는 등 안전하고 위생적인 학교급식 운영을 위한 지속적인 관리 강화를 도모한다.

오는 23일 해양과학고를 방문할 김성기 교육장은 열악한 환경에서도 최선을 다하는 급식실 종사자들의 노고를 격려하고 안전하고 맛있는 학교급식이 이뤄질 수 있도록 하는데 단위학교에서의 위생관리에 대한 경각심을 제고와 자주적 위생능력을 배양을 강조할 예정이다.

김영진 평생교육과장은 “간부공무원 특별점검은 모두가 지속적인 관심을 갖고 신뢰받는 학교급식이 운영될 수 있도록 하는데 최선의 노력을 기울일 방침”이라며 “학교급식 위생관리에 만전을 기할 수 있도록 하겠다”고 말했다.

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