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| 이중용 충북 음성교육장(가운데)이 25일 수봉초 급식실에서 관계자들과 식재료 관리 등에 대해 이야기를 나누고 있다.(사진제공=음성교육지원청) |
충북 음성교육지원청이 25일 학교급식 현장 점검에 나섰다.
이중용 교육장은 이날 오전 수봉초를 방문해 이날 급식 식재료 원산지와 신선도 등을 점검했다.
이 교육장은 또 학교 조리실의 적정온도 관리와 급식 시설의 위생 상태 등을 집중적으로 살폈다.
이 교육장은 급식관계자를 격려한 자리에서 “안전한 식재료가 학교급식에 사용될 수 있도록 철저한 검수와 관심을 가져주길 바란다”며 “날씨가 선선해졌지만 낮 동안 기온이 높아 식중독균이 잘 증식할 수 있어 식중독 사고 예방에 최선을 다해 달라”고 당부했다.
음성교육지원청 관계자는 “하반기 운영평가 및 위생지도 점검 시 학교급식 위생관리 지침 4차 개정에 따른 지도점검을 강화하고 식중독 사고 예방에 총력을 기울여 학생들이 만족하는 안전하고 질 높은 학교급식 제공을 하겠다”고 밝혔다.
