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| 길거리음식 위생관리 매뉴얼 2부.(사진제공=밀양시청) |
경남 밀양시는 전통시장의 위생관리 수준을 향상시키고 판매식품의 안전성을 확보하기 위해 '전통시장 식품안전관리사업'을 다음달 11월까지 시행한다고 22일 밝혓다.
'전통시장 식품안전관리사업'은 소비자식품위생감시원을 통한 영업자 중심의 교육과 지도·점검을 실시하고, 식품위생 취급시설 개선을 위해 위생용품을 지원한다.
또한, 전통시장 내 길거리 음식에 대한 위생관리 강화를 위해 길거리 음식 위생 관리 홍보물을 이용해 시장 내 노상 조리·판매 업소에 대한 점검과 교육을 강화한다.
밀양시 보건소는 "교육·계몽중심의 전통시장 식품위생관리사업을 통해 전통시장 식품위생수준 개선율을 20%이상 달성하도록 최선을 다하겠다"고 말했다.
