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| (사진제공=아초원) |
채소를 배부르게, 맛있게 먹을 수 있지만 다른 요리에 비해 칼로리의 부담이 적은 요리가 바로 월남쌈이다. 월남쌈은 저칼로리, 고섬유질, 풍부한 비타민과 무기질을 함유하고 있을 뿐 아니라 고소한 소스도 함께 즐길 수 있다.
최근 웰빙 열풍과 더불어 인기를 얻고 있는 베트남 음식으로 투명하고 얇은 라이스페이퍼에 새우, 돼지고기 그리고 신선한 야채가 곁들어진 월남쌈은 자극적이지 않으면서도 담백한 맛이 특징이라 다이어트식으로도 알려져 있다.
이러한 가운데, 생생정보통에서 소개된 월남쌈&쌀국수 무한리필 분당 판교 맛집 ‘아초원 판교점’이 손님들의 발길을 끌고 있다. 이곳은 월남쌈과 쌀국수 세트의 단 한 가지 메뉴를 제공하고 있는데 월남쌈에는 신선한 채소 19가지와 오리고기, 소고기, 돼지고기가 제공되며, 2가지 특제소스가 서비스된다. 여기에 얼큰한 쌀국수가 추가된다.
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| (사진제공=아초원) |
분당 서판교 맛집 아초원은 2명을 기준으로 고기 불판이 제공돼 좀 더 편하게 즐길 수 있다. 라이스페이퍼 역시 따뜻함을 오래 유지시키기 위해 초와 함께 제공된다. 푸짐한 메뉴가 모두 무한리필로 주중, 주말 다 만 원대 가격으로 즐길 수 있다. 후식으로 커피도 제공된다.
운중동 맛집 아초원 판교점 업체 관계자는 “가족단위 모임장소나 회식장소로 알려져 있다. 조미료 없이 재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 메뉴로 건강과 맛을 동시에 찾는 손님들의 발길이 꾸준히 이어지고 있다”며 “오리, 돼지, 소 등 세 가지 주 재료와 19가지 채소와 과일을 영양소 별로 풍부하게 섭취할 수 있다”고 전했다.
이어 운중저수지맛집 관계자는 “흔치 않은 식재료를 사용하며 슈퍼푸드인 아보카도까지 즐길 수 있다”며 “영양소 불균형과 자극적인 입맛에 길들어져 있다면 월남쌈 웰빙 요리로 미각을 깨울 수 있을 것”이라고 덧붙였다.
