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| (사진제공=여울 마당) |
기온이 오르면서 나들이 장소를 찾는 이들이 늘고 있다. 그 중 동탄 센트럴 파크는 데이트 장소이기도 하고, 카페와 맛집들이 즐비해 SNS에는 동탄 가볼만한 곳 모음집까지 있는 곳이다.
동탄은 전국 최대 규모의 종합복지관인 나래울에 여러 프로그램들이 있어, 다양한 연령층들이 이용하고 있다. 또 각종 회사 및 산업단지와 주거단지가 많아, 다양한 사람들이 오가는 유동인구가 많은 곳이다. 특히 신도시의 개발로 다양한 연령층이 증가하고 있는 만큼 까다로운 고객들의 입맛까지 충족시키는 동탄 맛집도 심심찮게 찾아볼 수 있다.
그 중 동탄 맛집으로 불리는 '여울 마당'은 인공조미료를 과도하게 사용하지 않고 천연 양념과, 특급 조미료만을 사용해 맛이 깔끔하고 담백해 안심하고 먹을 수 있다. 특히 가격 대비 양도 많아 단골고객이 많은 곳으로 알려져 있다.
점심으로 가장 많이 나가는 메뉴는 담백한 맛의 순대국과 소고기 매생이 국밥으로 든든하게 한 끼를 먹을 수 있으며, 순댓국은 12시간 이상 끓인 한우 사골육수가 들어가 깊고 담백한 맛을 자아내 중장년층뿐 아니라 젊은 층까지도 찾는 음식이다.
돼지불백은 과일, 야채, 각종 발효액으로 만든 천연 양념을 사용해 달콤하면서 담백해 아이들과 젊은 층에게 적합한 메뉴다.
이외에도 저녁때 회식 술안주로 많이 나가는 주꾸미 삼겹철판볶음은 매실, 양파, 청양고추 등 각종 발효액으로 천연양념을 해 자극적이지 않고 깔끔하다.
쭈꾸미삼겹철판볶음은 양념이 된 쭈꾸미와 삼겹살에 각종 야채와 함께 테이블에서 직접 볶아 술안주로 먹고 나중에 치즈와 함께 볶음밥으로 식사를 할 수 있다.
또한 가성비 좋은 술안주로 갈비살, 차돌구이로 잘 손질된 소갈비살과 적당한 비율의 지방이 들어간 차돌박이는 양파소스와 함께 먹으면 별미를 느낄 수 있다.
그 외에도 여름이면 국산 콩과 잣으로 만든 콩물과 수제면을 사용한 콩국수와 열무국수를 즐길 수 있다. 김치, 깍두기는 중국산 재료를 사용하지 않고 직접 담가 제공하며 홀이 넓고 테이블이 15개라 단체 예약도 가능하다.
이에 여울 마당 대표는 "모든 음식을 직접 연구하고 개발한다"며 "좋은 레시피와 건강함이 가득한 음식을 제공하기 위해 노력한다"고 전했다.
이어 "불경기인만큼 많은 분들이 회식 장소를 선정할 때 가성비를 고민하는 경우가 많다. 그래서 밥과 술을 한 번에 해결할 수 있게끔 메뉴를 구성했다"고 덧붙였다.
