 |
| 자료사진.(사진제공=카페루앤비) |
최근 경기 불황에 주머니가 가벼워진 직장인들을 중심으로 합리적인 가격의 커피 소비가 늘면서 중저가대 소자본 커피창업 시장이 가파른 성장세를 보이고 있다. 이 때문에 최근 출시되는 커피전문점 프랜차이즈 브랜드들은 가격 경쟁력을 앞세워 소비자들의 호응을 얻기 위해 노력 중이다.
합리적인 가격에 수준급 퀄리티를 앞세운 커피 프랜차이즈 가운데서도 특히 ‘커피가격의 거품을 빼다’라는 콘셉트로 고품질커피를 저렴한 가격으로 즐길수 있는 커피전문점창업 브랜드 ‘카페루앤비’의 선전이 돋보인다.
카페루앤비의 급성장에 대해 업계 전문가들은 장기화되고 있는 경기침체에 따른 저가 커피전문점창업 시장의 확대와 함께 고가의 브랜드 커피와 동일한 퀄리티의 아메리카노 커피를 합리적인 가격에 즐길 수 있다는 메리트를 꼽는다. 커피를 매일 즐기는 매니아층의 확산으로 저렴하면서도 맛있는 커피를 찾는 소비자가 늘고 있기 때문이다
저가형 커피전문점은 품질이 좋지 않다는 편견을 깨고 품질경쟁력을 내세워 독자적인 영역을 구축해 나가고 있다는 게 카페루앤비의 특징이다.
커피퀄리티가 높은 맛과 향을 위해 HACCP인증을 받은 아라비카 고급 원두를 사용하고 있다. 또한 아메리카노 1잔을 1500~2000원 수준의 가격으로 즐길 수 있다. 현재 운영되고 있는 카페루앤비 청주1호점(10평, B급 상권)에서 월 10,000잔 이상의 음료를 판매하는 성과를 올리고 있다. 이러한 수익은 카페루앤비가차별화를 통해 업계에서 부각되고 있다는 것을 보여주는 사례다.
카페루앤비 관계자는 "직영 매장인 청주점과 광명점이 입소문을 타 지난해 하반기부터 가맹점 수가 크게 늘었다"며 "메뉴 가격들이 모두 저가이면서도 커피원두의 퀄리티도 높아서 커피전문점창업자들에게 좋은 반응을 얻고 있다"고 밝혔다.
가장 돋보이는 카페루앤비만의 강점은 ‘커피숍창업 시장의 트렌드를 읽는 안목’과 이를 실현할 수 있는 ‘기술력’을 함께 갖추고 있다는 점이다.
카페루앤비에서는 트렌디한 메뉴개발을 통해서 매 시즌별로특색있는 음료와 디저트 메뉴를 출시하고 있다. 시즌 특별 메뉴를 저렴한 가격으로도 즐길 수 있기 때문에 고객들을 사로잡는 마케팅 효과를 주고 있다.
기존 커피숍에서는 볼 수 없었던 ‘호떡 팬케익’은 날씨가 쌀쌀해지면서 고객들 사이에서 입소문이 나기 시작해 디저트를 찾는 고객들사이에서 탄탄한 입지를 다져가고 있다.
카페루앤비는 이러한 커피 내외형적인 경쟁력을 기반으로 창업비용을 낮춰 커피숍창업 브랜드로 유명세를 타고 있다.
커피숍 성공창업 노하우를 지닌 카페루앤비 가맹본부가 매장 오픈부터 꾸준한 유지관리를 적극 지원함으로써 창업자의 부담을 줄이고 지속적인 인기 메뉴 개발을 통한 매출상승으로 불황 시장에 효과적으로 대응하고 있다.
창업자와의 상생도모를 목적으로 점주들과의 소통도 활발하게 이뤄지고 있으며 슈퍼바이저가 정기적으로 매장을 방문해 1:1 맞춤 관리를 시행하고 있다.
카페루앤비는 커피전문점 창업을 원하는 예비 창업자들의 부담을 덜어주기 위해 가맹비, 보증금, 교육비, 로열티를 한시적으로 면제해주는 프로모션과 제1금융권 무이자 대출지원, 각지역 1호점 원두지원 프로모션을 진행하고 있다.
자세한 사항은 카페루앤비 공식 홈페이지나 대표 번호(1577-6239)로 문의 가능하다.
