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| 11일 오후 세종시 농업기술센터에서 열린 로컬푸드가공제품 개발교육 수료식에서 교육생들이 기념촬영을 하고 있다.(사진제공=세종시청) |
세종시(시장 이춘희)가 11일 오후 농업기술센터에서 로컬푸드가공제품 개발교육생 40명에 대한 수료식을 실시했다.
이들은 지난 11월부터 총 80시간의 실습위주의 가공교육을 거쳐 이날 수료증과 우수아이템에 대한 상장을 받았다.
또 15팀이 로컬푸드인 복숭아, 아로니아, 고구마, 돼지감자, 약용작물 등을 이용해 직접 개발 가공한 제품도 전시했다.
세종시는 이들 가공제품들 중 일부를 내년에 완공되는 농산물가공센터에서 제품화해 로컬푸드 직매장에서 판매할 예정이다.
한편 지속적인 농산물 가공기술 교육을 통해 농식품 가공 및 유통기반을 구축하고 식품 연계형 농업 농촌 육성에 박차를 가할 계획이다.
