에어프라이어는 주방가전제품으로 기름 없이 뜨거운 고온의 공기로 바삭한 튀김요리를 할 수 있다. 기름 없이 음식을 조리할 수 있어 지저분해지지 않으며 고온 열기로 재료를 익혀 기름에 튀기는 것과 같은 요리를 할 수 있어 점점 사용하는 사람이 늘고 있다. 에어프라이어는 초기 조리법이 많지 않았지만 구매를 하는 사람들이 늘어감에 따라 다양한 에어프라이어 레시피들이 알려지고 있다. 에어프라이어 요리로 에어프라이어 치킨, 에어 프라이어 고구마 등 다양한 식재료를 사용하여 맛있는 요리를 할 수 있다.
에어프라이어 레시피 - 고구마
에어 프라이어 고구마 요리법은 다양하다. 에어 프라이어 고구마 레시피는 고구마굽기 과정을 거치지 않아도 군고구마의 달콤한 맛을 즐길 수 있으며 고구마맛탕을 하기 전 고구마를 익히기에도 상당히 편리하다. 또한 말린고구마를 에어프라이어에 넣고 돌리면 맛있는 고구마스틱이 완성된다. 이 모든 조리는 기름이 없이 고열 열기로만 만들 수 있다. 특히 군고구마의 맛을 에어 프라이어 고구마 조리법으로 간단하게 집에서 맛볼 수 있다는 점이 눈에 띈다고 할 수 있다.
에어프라이어 레시피 - 치킨
치킨은 우리나라 사람들이 좋아하는 야식 메뉴로 에어프라이어로 손쉽게 만들어 먹을 수 있다. 에어프라이어 치킨 레시피는 평소 노릇하고 바삭한 껍질의 치킨을 기름 없이 그대로 만들 수 있다는 점에서 아이들의 영양간식 또는 술안주로 활용할 수 있다. 에어프라이어 치킨의 경우 한 번에 바로 익지 않기 때문에 닭고기가 익고 있는 과정에서 뒤집어 주는 과정이 필요하다. 에어프라이어 요리로 치킨을 먹고자 한다면 에어프라이어에 닭고기를 200℃에서 10분간 돌려준 후 윗부분이 노릇해지면 다시 뒤집어 180℃에서 10분간 돌려 맛있게 먹으면 된다.
에어프라이어 레시피 - 감자
평소 감자를 좋아하는 사람이라면 에어프라이어를 이용하여 감자 요리를 해먹어도 된다. 에어프라이어 감자 레시피는 에어 프라이어 고구마 레시피와 유사하게 조리할 수 있다. 에어프라이어 감자칩, 에어프라이어 감자튀김 등이 있다. 에어프라이어를 사용하는 사람들 중에는 감자 크로켓을 만들 때 감자를 익히기 위해서도 사용한다. 감자를 따로 굽거나 찌지 않고 에어프라이어에 감자만 넣고 조리하면 되어 상당히 편리하다.
