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| '제3회 곤충요리경연대회'포스터. (사진제공=예천군청) |
경북 예천군은 곤충엑스포 조직위원회(조직위원장 이현준)와 농림축산식품부(장관 이동필)가 오는 7월 30일부터 8월 15일까지 17일간 열리는 '2016예천세계곤충엑스포' 행사 기간 중에 '제3회 곤충요리경연대회'를 공동 개최한다고 24일 밝혔다.
이번 곤충요리경연대회는 최근 곤충이 미래식량 대체자원으로 주목받고 있는 가운데 식품원료로서 곤충의 가치를 알리고, 엑스포에서 더 많은 사람들이 곤충요리를 경험할 기회를 주기 위해 마련됐다.
일반부와 학생부로 나눠 치러지는 이번 대회는 곤충요리에 관심이 있는 사람이면 누구나 도전 가능하며 참가희망자는 사전 온라인 서류심사를 통해 각 부문별로 20개 팀씩 총 40개 팀이 선발된다.
일반부는 7월30일, 학생부는 8월6일에 엑스포행사장 내 곤충놀이관 이벤트존에서 열리는 대회 본선에서 실력을 겨룬다.
특히, 이번 대회의 총 시상금은 2000만원으로 일반부와 학생부 대상 수상 팀에게는 각각 상금 500만원, 100만원의 상금과 농림부 장관 상패가 지급되며, 본선에서 경쟁한 모든 팀에게도 부문별로 상금과 상장을 준다.
참가신청은 다음달 7일까지 인터넷으로만 접수가 가능하며 참가신청을 비롯한 대회 규정, 공지사항 등 기타 자세한 사항은 엑스포 공식 홈페이지(www.insect-expo.co.kr)를 통해 확인 할 수 있다.
이현준 조직위원장은 "이번 곤충요리경연대회가 우수한 미래식량 대체자원이자 영양학적 가치도 높은 식용곤충에 대한 인식을 새롭게 하고, 곤충식품과 일반인들 사이의 거리감을 좁히는 계기가 되길 기대한다"고 말했다.
세계곤충학회가 인증한 세계 최대 규모의 곤충박람회인 '예천세계곤충엑스포'는 오는 7월30일부터 8월15일까지 17일간 '곤충과 함께하는 똑똑한 미래'를 주제로 예천 공설운동장 및 곤충생태원 일원에서 열린다.
