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| 13일 창원시 대산면 우암리 쌀겨농법 재배단지에서 열린 ‘창원쌀 소비 확산을 위한 밥맛 평가회’.(사진제공=창원시청) |
경남 창원시농업기술센터(소장 최용균)는 13일 ‘창원쌀 소비 확산을 위한 밥맛 평가회’를 가졌다고 밝혔다.
창원시 대산면 우암리 쌀겨농법 재배단지에서 열린 ‘창원쌀 소비 확산을 위한 밥맛 평가회’에는 지역 유치원, 초?중?고등학교 학교급식 담당 영양교사와 도시 소비자 단체회원 등 100여명이 참석했다.
이번 행사는 소비자들이 창원쌀을 생산?가공되는 현장에서 밥을 직접 먹어보고 맛을 평가하는 기회를 가짐으로써 판로를 걱정하는 농업인들의 근심을 덜어 주고 밥맛이 우수한 창원쌀의 소비를 촉진하기 위해 마련됐다.
이날 시식한 농산물은 제초제를 사용하지 않고 ‘쌀겨-우렁이’ 농법으로 생산한 친환경 고품질 쌀과 일반재배 쌀 등 3종의 밥맛 비교 평가와 햅쌀로 만든 떡과 쌀가루로 만든 쌀빵 시식, 아삭아삭하고 달콤한 제철과일 단감 등 지역농산물 시식도 함께 진행했다.
시식회에 참여한 영양교사와 소비자 단체회원들은 밥맛 평가 소감을 “쌀겨-우렁이 농법으로 생산한 쌀이 부드럽고 질감이 좋아 지금까지 먹어봤던 밥 중 최고의 맛”이라며 “지금부터는 쌀겨 우렁이 농법 쌀을 애용하겠다”고 말했다.
최용균 소장은 “창원지역에서 생산된 농산물을 창원에서 소비할 때 진정한 신토불이가 이뤄지는 것”이라며 “쌀겨-우렁이 농법으로 생산된 쌀은 창원시 우수 품질 인증 농산물 ‘창에그린’ 등록 제품으로 엄격한 품질관리를 통해 생산?판매되고 있다. 안심하고 품질 좋은 창원쌀과 농산물을 많이 애용해주기 바란다”고 당부했다.
