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| 22일 증평군 형석고에서 박용익 괴산증평교육장(가운데)이 식재료 복수대면 검수를 하고 있다.(사진제공=괴산증평교육지원청) |
충북 괴산증평교육지원청이 22일 신학기를 맞아 형석고 학교급식 현장을 점검했다.
이날 점검은 계절적으로 일교차가 큰 봄에 학교급식 식중독 사고가 많이 발생하는 것을 우려해 이를 예방하기 위한 것이라고 괴산증평교육청은 밝혔다.
박용익 교육장을 비롯한 간부공무원들은 학교급식 시설 및 기구의 세척.소독관리, 조리종사자의 개인위생관리를 먼저 확인하고 원산지, 유통기한, 품질상태, 온도 등에 대한 식재료 복수대면 검수를 했다.
박 교육장은 이 자리에서 “안전하고 위생적인 학교급식을 위해 최선을 다해 달라”고 당부하고 급식 관계자들을 격려했다.
괴산증평교육지원청 관계자는 “앞으로 학교급식 식중독 예방과 안전성 확보를 위해 학교급식시설 미생물검사, 농.축산물 안전성 검사, 민간인이 참여한 학교급식 점검단 위생.안전 점검 등을 실시할 계획”이라며 “수요자가 만족하고 안전한 급식을 위해 노력하겠다”고 말했다.
