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| 충북 제천시 브랜드슬로건./아시아뉴스통신DB |
충북 제천교육지원청이 제천시보건소와 합동으로 27일부터 오는 30일까지 학교급식 식중독 예방을 위해 지역 38개교를 대상으로 급식시설에 대한 미생물검사를 실시한다.
이번 검사는 급식기구인 칼과 도마, 식판, 행주 등에서 식중독을 일으킬 수 있는 대표적인 미생물인 대장균과 살모넬라균의 검출 여부를 확인할 수 있다.
검사 결과 식중독균이 발생된 기구에 대해서는 사용중지 및 폐기하고, 검출된 균을 제거한 후 재검사를 실시하는 등 학교 급식시설의 안전성을 확보할 계획이다.
이영정 제천교육지원청 교육지원과장은 “식중독 예방을 위해 급식시설에서의 지속적인 미생물검사와 급식점검 등 철저한 위생관리 통해 안전하고 쾌적한 학교급식이 되도록 노력하겠다”고 말했다.
